Provzdušňovač Coravin Pivot Aerator je dokonalým doplňkem ke zlepšení chuti vašeho vína. Toto jedinečné příslušenství při nalévání víno rychle provzdušňuje a poskytuje hedvábně hladké a aromatické výsledky ekvivalentní dekantování po dobu 60–90 minut.
Pinot Noir ze single vinice Northern Spy Vineyard, která kdysi bývala opuštěným jabloňovým sadem, proto název vína Les Pommiers, jabloně. Víno má jemnou rubínovou barvu s granátovými odlesky. Na nose i v chuti převládá červené ovoce, maliny a jahody doplněné o tóny pečícího koření a lesního podrostu. Elegantní tříslovina spolu s živou kyselinou dává víno s velmi dlouhým závěrem.